入门

Maple 控制台概览

完整介绍您的 Maple 控制台：各功能位于何处，以及如何使用。

Maple Home

主页显示账户状态概览和待办事项。

Pending Tasks — 正式上线前仍需完成的事项（例如设置营业时间、启用来电转接）
Looking Ahead — 即将进行的操作，例如正式上线

如果看到 “Complete onboarding” 提示，请点击它，完成剩余的设置步骤后再继续。当某个关键步骤尚未完成时，控制台顶部会显示一条横幅（例如 Setup Your First AI Agent For 您的门店），点击即可直接前往该步骤。设置进度会自动保存，完成引导后这些提示就会消失。

Location Pages

第 1 步 — Orders：连接您的 POS 系统

点击侧边栏中的 Orders。如果尚未连接 POS 系统，您会看到包含三个步骤的设置流程：

Select POS — 选择并连接您的 POS 系统
Payment Processing — 验证您的商户信息以开通支付处理。对许多 POS 系统来说，这是通过 Stripe 进行的企业验证（KYC）：企业信息、EIN、主要所有者的个人信息，以及银行的 routing number 和账号。有些 POS 系统用自己的方式处理支付，可跳过此步骤（请参阅 KYC 要求）。
Enable Orders — 启用订单处理

点击 Continue: Select POS 开始。

您将进入 POS 选择页面，其中列出所有受支持的集成，包括 Square、Toast、Clover、Aloha Cloud、NCR Voyix、Quantic、OrderCounter 等。

选择您的 POS 系统。Maple 会将您重定向到 POS 提供商的页面，您可以在那里找到 Maple 集成，并从该页面安装以完成连接。

如果您不使用 POS 系统，请点击 Continue Without POS。您可以把菜单的 PDF 发给 Maple 团队，由他们为您转换并上传，通常需要几天时间。如果列表中没有您的提供商，请点击 I Don’t See My Provider 告知我们。

集成完成后，您的菜单会自动从 POS 系统同步到 Maple 控制台。

第 2 步 — Menus：检查您的菜单

点击侧边栏中的 Menus，检查从 POS 系统同步过来的菜单。

菜单分为五个标签页：

Full Menus — 顶层菜单（例如 Food & Drinks）
Menu Categories — 菜单内的分类（例如 Appetizers、Mains）
Menu Items — 单个菜品
Modifier Groups — 加料组（例如酱汁选择）
Modifier Items — 单个加料选项

同步后请检查：

菜品名称清晰，且面向顾客
描述准确
加料选项、价格和税费正确
不希望提供的菜品已停用
只选中了您希望 AI 电话助手使用的 POS 菜单

您也可以在此标签页批量更新菜品和价格。

菜单时段与营业时间

Maple 中有两项独立的时间设置，请务必理解其区别：

Store Hours — 餐厅的常规营业时间，顾客可见，显示在 “My Location” 中。
Menu Hours — 您的 Maple AI 电话助手实际接受订单的时段。如果顾客在菜单时段之外来电，AI 电话助手会告知对方厨房目前不接受订单。

请确保菜单时段与您实际希望接受电话订单的时间一致。菜单时段在 Menus 标签页中针对每个菜单设置。点击 Edit > Availability 即可调整。

菜单是否准确，直接影响订单是否准确。 如果菜单有误，AI 在通话中也会出错。正式上线前，每次同步后都请务必检查。

第 3 步 — Orders 标签页

POS 系统连接后，由 Maple AI 电话助手接收的订单会显示在这里。

Track Orders 列表显示：

Order name — 顾客姓名
Phone number — 来电号码
Amount — 订单总额
Fulfillment — 自取或配送，尽快或预约
Payment status — Paid（已支付）或 Pending（待支付）
Created at — 日期和时间

点击任一订单可打开 Order Summary，其中显示完整订单详情，包括菜品、加料选项、支付方式、履约时间和来电号码。

第 4 步 — Bookings （如已启用）

点击 Bookings 管理电话预订。

如果您的套餐包含预订功能（Maple Pro），此标签页会显示您的预订。顾客可以通过电话预订、修改或取消预订。如果您使用 OpenTable，预订会与您的 OpenTable 账户同步；否则由 Maple 直接管理您的桌位和预订（请参阅 Bookings）。

如果您的套餐不包含 Bookings，此页面会显示升级选项。

第 5 步 — Phone Calls

点击 Phone Calls 查看 Maple AI 电话助手处理过的每一通来电。

每张通话卡片显示来电者姓名、电话号码、通话情况的简短摘要、日期和时间，以及是否已下单。

点击任一通话的 View Details 打开完整的 Call Summary，其中包括：

Start time and call duration — 开始时间和通话时长
Customer phone number — 顾客电话号码
Call resolution — 通话结果
Conversation Summary — AI 生成的完整对话文字摘要
Audio Recording — 播放或下载完整通话录音
Call Transcript — 完整的对话文字记录

请定期查看 Phone Calls，以监控质量、发现错误，并逐步改进 AI 电话助手的表现。

第 6 步 — AI Agents

这是最重要的标签页之一。点击 AI Agents 查看并配置您的 Maple AI 电话助手。点击您的助手即可打开其设置面板。

助手设置中共有六个标签页：

Message

设置您的 Welcome Message — 顾客来电时听到的第一句话。请保持简短、亲切、直接。

在 Advanced 下，可选择助手可使用的其他语言。选项包括英语、西班牙语、普通话、法语和韩语。 非英语语言会标注为 Beta。拥有测试版权限的账户还会看到粤语。

Call Handling

控制来电的转接方式。

Ring Staff First — 启用后，来电会先响铃通知员工。如果无人接听，则由 AI 接管。关闭时，Maple 会立即接听所有来电。

启用后，您还可以配置以下设置：

If Staff Doesn’t Answer — 开启时，AI 会处理所有未接来电。关闭时，来电者会被告知稍后再拨。
Active Schedule — 选择 Ring Staff First 始终生效，还是仅在特定时段生效。

Orders

配置电话点单行为：

Pickup Orders — 开启后可通过电话接受自取订单
Pickup Notes — 添加将显示在每个自取订单上的备注
Scheduled Orders — 允许顾客预约稍后的取餐时间
Pickup Payment — 选择顾客的支付方式：
- Pay by Link — Maple 发送短信支付链接。付款后订单才会送到厨房。
- Pay in Store — 订单直接送到厨房。顾客在取餐时付款。

您可以同时启用两种方式，让顾客自行选择付款方式。

重要： Pay by Link 订单在顾客通过短信链接支付之前显示为 Pending。只有已付款的订单才会发送到厨房。Pay in Store 订单在下单时即直接送到厨房。

Bookings

如果您的套餐包含预订功能（Maple Pro），请在此启用 Phone Reservations，让顾客通过电话预订、修改或取消预订。如果您的套餐不包含 Bookings，则会看到升级提示。

Actions

配置 AI 电话助手在通话中可以执行的操作。

默认操作：

Transfer to Staff — 默认启用。可设置转接号码、最大转接尝试次数，以及是否允许非营业时间转接。

当顾客要求与餐厅人员通话时，会被转接到这个号码。转接号码必须与餐厅主线路不同：如果相同，来电会再次由 Maple 接听，而不是转给员工，从而形成循环。

其他操作 — 点击 + Add Action 可启用：

Send Order Link — 通过短信向顾客发送在线点单链接
Send Booking Link — 通过短信向顾客发送预订链接
Custom SMS — 向顾客发送自定义短信
Transfer Call — 将来电转接到指定电话号码（例如外烩、预订等）

Missed Call Notifications 会在员工未接听转接时提醒他们（请参阅未接转接的短信通知）。

注意： 设置 Custom SMS 需要提供您的企业法定名称和 EIN，用于运营商验证。请联系我们的支持团队 hello@maple.inc 完成配置。

Audio & Voice

选择助手的声音。共有六种声音可选（Female 1–3 和 Male 1–3）：

点击每种声音旁的扬声器图标可在选择前试听。

在 Advanced 下，启用 Ambient Background Audio 可在通话中播放轻柔的背景声音，使体验更自然。完成后点击 Save Changes。

正式上线前，请使用左下角的 Try Your Agent 进行测试。

第 7 步 — Knowledge Base

点击 Knowledge 管理 AI 电话助手用来回答菜单之外问题的信息。该页面有三个标签页：Overview、All Entries 和 Behaviors（您的助手遵循的 AI 指导行为）。

每个条目包含一个 Question 和一个 Answer。示例：

“Are you open on Thanksgiving?” → “We are closed on most major holidays…”
“Do you offer delivery?” → “Yes, we deliver via…”
“Do you have parking?” → “Yes, free parking is available…”

添加新条目，请打开 All Entries 标签页，然后：

在 Question 字段中输入问题
在 Answer 字段中输入答案
点击 Add entry

点击 Add Template 并选择 Restaurant 或 Salon，即可添加一套预设条目作为起点。请将方括号中的文字（例如 [xx]）替换为您自己的信息。

正式上线前，请至少准备 10 条 Knowledge Base 条目。助手掌握的背景信息越多，应对真实对话就越出色。

完整指南请参阅知识库。

第 8 步 — Analytics

点击 Analytics 查看 Maple 为您的餐厅带来的成效。

Analytics Dashboard 显示所选日期范围内的关键指标：

Total Calls — Maple 处理的通话总数
Total Call Time — 所有通话的总时长
Average Call Time — 每通电话的平均时长
Calls Transferred — 转接给员工的通话数量

Total Calls Overview 图表显示所选时段内的通话量趋势。您可以按 Last 7 Days、Last 30 Days 及其他日期范围筛选。

Key Stats Summary 卡片显示高层级的财务概览，包括通过 Maple 处理的总销售额。

请定期查看 Analytics，尤其是正式上线后的最初几周，以了解您的来电规律、高峰时段和订单转化情况。

第 9 步 — My Location

点击 My Location 管理餐厅的门店信息。

您可以在此找到：

餐厅名称和地址
Business hours — 常规营业时间（与菜单时段不同，区别见第 2 步）
位置、电话号码和网站。

请保持这些信息为最新 — AI 电话助手会用它们回答问题，并判断何时接受订单。

这里几乎所有设置（欢迎语、转接号码、营业时间、菜品和知识库条目）都可以随时修改，无需联系支持团队。