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Maple

    Módulo de pedidos

    Resumen de Orders Module (módulo de pedidos)

    Active la toma de pedidos automatizada por teléfono y SMS con integración de POS

    El Orders Module convierte a su agente de voz con IA de Maple en un sistema completo de toma de pedidos que se integra directamente con su POS (punto de venta). Tome pedidos las 24 horas por teléfono y SMS, con sincronización automática del menú y procesamiento de pagos.

    Funciones principales

    Toma de pedidos

    • Pedidos por voz: toma de pedidos por teléfono con una conversación natural
    • Pedidos por SMS: pedidos por mensaje de texto para mayor comodidad del cliente
    • Inteligencia del menú: entiende modificaciones, sustituciones y solicitudes especiales
    • Venta sugerida: sugiere de forma inteligente complementos y promociones
    • Confirmación del pedido: repite el pedido para asegurar que sea correcto

    Integración con POS

    • Sincronización directa: los pedidos aparecen al instante en su POS
    • Actualizaciones del menú: sincronización automática cuando actualiza el menú de su POS
    • Conciencia de inventario: sabe qué está disponible y qué está agotado (86)
    • Varios locales: compatible con múltiples locales del restaurante

    Procesamiento de pagos

    • Pago por teléfono (beta): procesamiento seguro de tarjetas durante la llamada
    • Pago mediante enlace: el cliente recibe un enlace de pago por SMS
    • Pago en el local: opción para pedidos para recoger (solo en sistemas POS compatibles)
    • Propinas y tarifas: cálculo y procesamiento automáticos

    Entrega

    • Maple Fleet: red de entrega de terceros con tecnología de First Delivery
    • BYOF: traiga su propia flota; use sus propios repartidores
    • Zonas de entrega: defina áreas de entrega con zonas circulares o poligonales
    • Tarifas por zona: fije una tarifa de entrega por zona para sus propios repartidores; Maple Fleet cobra según la distancia

    Sistemas POS compatibles

    Toast

    Pagos a través de su cuenta de Toast

    Square

    Pagos a través de Stripe

    Clover

    Pagos a través de Stripe

    SpotOn

    Pagos a través de CyberSource

    Smile

    Pagos a través de Gravity

    Shift4 Dine (formerly SkyTab)

    Pagos a través de Shift4

    NCR Aloha

    Pagos a través de Stripe

    NCR Voyix

    Pagos a través de Stripe

    Quantic

    Pagos mediante enlaces de Quantic

    Tray

    Pagos a través de Stripe

    Chowbus

    Pagos mediante enlaces de Chowbus

    Manual

    Sin integración de POS, pagos a través de Stripe

    Algunos sistemas POS necesitan la verificación de negocio (KYC) mediante Stripe. Consulte Requisitos de KYC.

    Proceso de configuración

    El proceso de configuración varía según su sistema POS:

    Con integración de POS

    1. Complete los requisitos previos

      Asegúrese de que su local esté en Maple Pro

    2. Inicie el proceso de KYC

      Envíe la verificación de negocio, si su POS usa Stripe

    3. Conecte el POS

      Autentique y sincronice su sistema POS

    4. Configure los pagos

      Defina los métodos y las reglas de pago

    5. Pruebe pedidos

      Haga pedidos de prueba para verificar el flujo

    Sin integración de POS (manual)

    1. Complete los requisitos previos

      Asegúrese de que su local esté en Maple Pro

    2. Inicie el proceso de KYC

      Envíe la verificación de negocio

    3. Cree el menú

      Cree el menú manualmente en el panel de Maple

    4. Configure los pagos

      Configure el procesamiento de pagos

    5. Pruebe pedidos

      Verifique el flujo de pedidos y las notificaciones

    En el panel

    1. Haga clic en Orders en la barra lateral (o en Enable Orders en la tarea Set Up Ordering de su pantalla de inicio).
    2. Complete Select POS (o continúe sin POS), Payment Processing (si su POS lo necesita) y luego Enable Orders.
    3. Active sus métodos de pago en la configuración de Orders de su agente.
    4. Haga una llamada de prueba y configure el desvío de llamadas, como se explica en Salir en vivo.

    Los pedidos por teléfono y la acción Send Order Link (que envía por SMS un enlace a sus pedidos en línea) no pueden estar activados al mismo tiempo. Al activar uno en la configuración de su agente, el otro se desactiva.

    Administración del menú

    Comercios con POS integrado

    • El menú se sincroniza automáticamente desde su POS
    • Las actualizaciones se reflejan en minutos
    • Administre todos los cambios en su sistema POS
    • Los artículos agotados (86) se actualizan en tiempo real

    Comercios con configuración manual

    • Cree y administre el menú en el panel de Maple
    • Actualice artículos, precios y disponibilidad
    • Defina modificadores y opciones
    • Configure el manejo de solicitudes especiales

    Cómo usa la IA su menú

    • La IA compara lo que dice la persona que llama primero con los nombres y las descripciones de sus artículos, y luego con su base de conocimientos. Nombres y descripciones precisos y detallados mejoran la exactitud de los pedidos.
    • Cuando un grupo de modificadores es obligatorio, la IA lo pregunta antes de continuar.
    • Use su base de conocimientos para preguntas que van más allá del menú, como el estacionamiento o las apps de entrega.
    • Revise las transcripciones de llamadas para ver dónde tienen problemas o cuelgan las personas que llaman, y mejore sus descripciones o su base de conocimientos.

    Controlar lo que ofrece la IA

    • Horario del menú: el horario de cada menú (Menus → Edit → Availability) define cuándo lo ofrece la IA.
    • In Stock: desactívelo para un artículo en la pestaña Menu Items y la IA dejará de ofrecerlo. Los cambios en Maple se guardan de inmediato, sin paso de publicación.
    • Artículos solo para el local: los artículos marcados en su POS como solo para el local no se ofrecen en pedidos por teléfono.
    • Resincronizar: para ver de inmediato los cambios del POS, resincronice desde la página Menus (o con el comando Resync Menu With POS).

    Configuración de pagos

    Métodos de pago

    • Tarjetas de crédito/débito: se aceptan todas las tarjetas principales
    • Pago en el local: para pedidos para recoger en sistemas POS compatibles
    • Billeteras digitales: Apple Pay, Google Pay (mediante enlaces de pago)

    Compatibilidad con pago en el local

    No todos los sistemas POS admiten pedidos con pago en el local (sin pagar). Consulte qué sistemas POS lo admiten.

    Reglas de pago

    Tipo de pedido Opciones de pago
    Entrega Pago por adelantado; pago contra entrega solo cuando entregan sus propios repartidores (si el POS lo admite)
    Para recoger Pagar ahora o pagar en el local (si el POS lo admite)

    Flujo del pedido

    1. El cliente llama o envía un mensaje

      Inicia el pedido por teléfono o SMS

    2. La IA toma el pedido

      Captura los artículos, las modificaciones y los detalles

    3. Confirma los detalles

      Repite el pedido y da el total

    4. Procesa el pago

      Gestiona el pago según su configuración

    5. Envía a la cocina

      El pedido aparece en el POS o el sistema de cocina

    6. Da la confirmación

      Informa al cliente el número de pedido y el tiempo estimado

    Adónde van los pedidos

    Configuración Adónde van los pedidos
    Con integración de POS Se envían a su POS automáticamente, dentro del flujo de su cocina
    Sin integración de POS A la página Orders de su panel de Maple (y a su impresora, si la configuró), para ingresarlos a mano en su POS
    Pedidos por teléfono desactivados La IA responde preguntas y puede enviar por SMS un enlace a sus pedidos en línea

    Tipos de pedido

    • Para recoger: la persona que llama pide, paga y recoge.
    • A domicilio: la IA toma la dirección, verifica que esté dentro de su zona de entrega y avisa si no hay entrega a esa dirección.
    • Pedidos programados: se puede pedir para recoger más tarde. Por ejemplo, antes de que abra su cocina, la IA confirma el horario de apertura y programa el pedido.

    Horario y horas de mucha demanda

    • En horario de atención: pedidos completos.
    • Cocina cerrada, local abierto: la IA avisa que la cocina está cerrada y puede ofrecer transferir la llamada al local. Los pedidos en línea siguen disponibles.
    • Fuera de horario: la IA responde preguntas sobre el menú, pero no toma pedidos.

    Para pausar los pedidos por teléfono cuando la cocina está saturada, no desactive el menú ni marque el local como cerrado. En su lugar, haga que la IA diga que el local está ocupado, dé un tiempo de espera estimado (por ejemplo, 30–40 minutos), sugiera volver a llamar en 10–15 minutos, ofrezca su enlace de pedidos en línea y deje que la persona decida si continúa.

    Configuración de entrega

    Si ofrece entrega:

    • Defina zonas de entrega (circulares o poligonales) y tarifas
    • Use Maple Fleet (DSP) o sus propios repartidores (BYOF)

    Más información sobre la configuración de entrega →

    Analíticas y reportes

    Dé seguimiento al desempeño de sus pedidos:

    • Volumen de pedidos: tendencias diarias, semanales y mensuales
    • Valor promedio del pedido: siga el tamaño de los tickets
    • Artículos populares: los artículos más vendidos del menú
    • Horario de los pedidos: horas pico y patrones
    • Métodos de pago: preferencias de los clientes
    • Tasa de conversión: llamadas que terminan en pedidos

    Requisitos previos

    Consulte Requisitos previos del módulo de pedidos para saber qué necesita antes de empezar.

    Próximos pasos

    Revise los requisitos previos

    Asegúrese de estar listo para empezar

    Elija la integración de POS

    Seleccione su sistema POS

    Configure los pagos

    Configure el procesamiento de pagos

    Preguntas frecuentes

    Respuestas a las preguntas comunes

    ¿Necesita ayuda?