> ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://docs.maple.inc/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Orders Module 概览 > 通过电话和短信实现自动点单，并与 POS 集成 Orders Module 把您的 Maple AI 电话助手变成与 POS 直接集成的完整点单系统。全天候通过电话和短信接收订单，并自动同步菜单、处理支付。 > [!NOTE] > > Orders Module 包含在 Maple Pro 套餐中，该套餐包括电话点单和 POS 集成。设置订单功能之前，请确保您的门店使用的是 Maple Pro（或 Enterprise）。 ## 主要功能 ### 接收订单 - **语音订单**：通过电话进行自然对话式点单 - **短信订单**：为方便顾客而提供的文字点单 - **菜单理解**：理解修改、替换和特殊要求 - **推荐加购**：智能推荐附加商品和促销活动 - **订单确认**：复述订单以确保准确 ### POS 集成 - **直接同步**：订单会立即出现在您的 POS 中 - **菜单更新**：当您更新 POS 菜单时自动同步 - **了解库存**：知道哪些菜品可供应、哪些已售罄（86） - **多门店**：支持多家餐厅门店 ### 支付处理 - **电话付款**（测试版）：通话期间安全地处理银行卡支付 - **链接支付**：顾客会通过短信收到支付链接 - **到店付款**：适用于自取订单（仅限受支持的 POS 系统） - **小费与费用**：自动计算并处理 ### 配送 - **Maple Fleet**：由 First Delivery 提供支持的第三方配送网络 - **BYOF**：自带车队——使用您自己的配送骑手 - **配送区域**：用圆形或多边形区域定义配送范围 - **按区域收费**：使用自有配送员时，为每个区域设置配送费；Maple Fleet 按距离计价 ## 支持的 POS 系统 - [Toast](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/toast.md): 通过您的 Toast 账户收款 - [Square](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/square.md): 通过 Stripe 收款 - [Clover](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/clover.md): 通过 Stripe 收款 - [SpotOn](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/spoton.md): 通过 CyberSource 收款 - [Smile](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/smile.md): 通过 Gravity 收款 - [Shift4 Dine (formerly SkyTab)](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/shift4-dine.md): 通过 Shift4 收款 - [NCR Aloha](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/ncr-aloha.md): 通过 Stripe 收款 - [NCR Voyix](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/ncr-voyix.md): 通过 Stripe 收款 - [Quantic](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/quantic.md): 通过 Quantic 链接收款 - [Tray](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/tray.md): 通过 Stripe 收款 - [Chowbus](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/chowbus.md): 通过 Chowbus 链接收款 - [手动设置](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/manual-setup.md): 无 POS 集成，通过 Stripe 收款 部分 POS 系统需要通过 Stripe 完成商户资质验证（KYC）。参见 [KYC 要求](https://docs.maple.inc/zh/orders/prerequisites.md#kyc-%E8%A6%81%E6%B1%82)。 ## 设置流程 设置流程因您的 POS 系统而异： ### 使用 POS 集成 1. ### 完成前提条件 确保您的门店使用 Maple Pro 2. ### 开始 KYC 流程 如果您的 POS 使用 Stripe，请提交商户资质验证 3. ### 连接 POS 对您的 POS 系统进行认证并同步 4. ### 配置支付 设置支付方式和规则 5. ### 测试订单 下测试订单以验证流程 ### 无 POS 集成（手动） 1. ### 完成前提条件 确保您的门店使用 Maple Pro 2. ### 开始 KYC 流程 提交商户资质验证 3. ### 创建菜单 在 Maple 控制台中手动创建菜单 4. ### 配置支付 设置支付处理 5. ### 测试订单 验证订单流程和通知 ### 在控制台中 1. 点击侧边栏中的 **Orders**（或首页 **Set Up Ordering** 任务中的 **Enable Orders**）。 2. 依次完成 **Select POS**（或在没有 POS 的情况下继续）、**Payment Processing**（如果您的 POS 需要）和 **Enable Orders**。 3. 在您的 AI 电话助手的 **Orders** 设置中开启[支付方式](https://docs.maple.inc/zh/orders/config/payment-methods.md#%E6%94%AF%E4%BB%98%E6%96%B9%E5%BC%8F)。 4. 按照[正式上线](https://docs.maple.inc/zh/going-live.md)中的说明拨打测试电话并设置来电转接。 > [!NOTE] > > 来电转接只是把餐厅的来电转给 AI，并不会把订单连接到您的 POS。连接 POS 并启用订单后，AI 接下的每笔订单都会自动发送到您的 POS（链接支付订单在付款后发送）。 电话点餐和 **Send Order Link** 操作（通过短信向来电者发送在线点餐链接）不能同时开启。在 AI 电话助手设置中开启其中一个，Maple 会自动关闭另一个。 ## 菜单管理 ### 已集成 POS 的商户 - 菜单会自动从您的 POS 同步 - 更新会在几分钟内生效 - 所有更改都在您的 POS 系统中管理 - 售罄（86）的菜品会实时更新 ### 手动设置的商户 - 在 Maple 控制台中创建和管理菜单 - 更新菜品、价格和供应状态 - 设置加料选项（modifier）和选项 - 配置特殊要求的处理方式 ### AI 如何使用您的菜单 - AI 会先将来电者所说的内容与您的菜品名称和描述匹配，然后再查找知识库。名称和描述准确、详细，点餐就更准确。 - 当加料组设为**必选**时，AI 会先询问该选项再继续。 - 菜单以外的问题（例如停车或外卖平台）请写入知识库。 - 查看通话记录，了解来电者在哪里遇到困难或挂断，然后完善描述或知识库。 ### 控制 AI 提供的内容 - **菜单时间**：每个菜单的时间（**Menus** → **Edit** → **Availability**）决定 AI 何时提供该菜单。 - **In Stock**：在 **Menu Items** 标签页中关闭某个菜品的该开关，AI 就不会再提供它。在 Maple 中的修改会立即保存，无需发布。 - **仅限店内的菜品**：在 POS 中标记为仅限店内的菜品不会用于电话点餐。 - **重新同步**：如需立即获取 POS 中的修改，请在 **Menus** 页面重新同步（或使用 **Resync Menu With POS** 命令）。 ## 支付配置 ### 支付方式 - **信用卡/借记卡**：接受所有主流银行卡 - **到店付款**：适用于受支持的 POS 系统上的自取订单 - **数字钱包**：Apple Pay、Google Pay（通过支付链接） ### 到店付款支持 并非所有 POS 系统都支持到店付款（未付款）订单。参见[支持到店付款的 POS 系统](https://docs.maple.inc/zh/orders/config/payment-methods.md#%E5%88%B0%E5%BA%97%E4%BB%98%E6%AC%BE)。 ### 支付规则 | 订单类型 | 支付选项 | | ------ | ---------------------------------- | | **配送** | 预先付款；仅当由您自己的骑手配送时才可货到付款（如果 POS 支持） | | **自取** | 立即付款或到店付款（如果 POS 支持） | ## 订单流程 1. ### 顾客来电或发短信 通过电话或短信发起订单 2. ### AI 接收订单 记录菜品、修改要求和详细信息 3. ### 确认详情 复述订单并告知总价 4. ### 处理支付 按您的配置处理付款 5. ### 发送到后厨 订单出现在 POS/后厨系统中 6. ### 提供确认信息 告知顾客订单号和预计时间 ### 订单去向 | 设置 | 订单去向 | | ----------- | ---------------------------------------------------- | | **已集成 POS** | 自动发送到您的 POS，进入厨房工作流程 | | **未集成 POS** | 进入 Maple 控制台的 **Orders** 页面（如已设置打印机，也会打印），需要手动录入 POS | | **未启用电话点餐** | AI 回答问题，并可通过短信向来电者发送在线点餐链接 | ### 订单类型 - **自取**：来电者下单、付款，然后到店取餐。 - **外送**：AI 收集地址，检查是否在您的配送范围内，如果该地址无法配送会告知来电者。 - **预约订单**：来电者可以预订稍后自取的订单。例如在厨房开门前，AI 会确认开门时间并安排订单。 ## 营业时间和繁忙时段 - **营业时间内**：可正常点餐。 - **厨房已关闭但门店营业**：AI 会告知来电者厨房已关闭，并可提出将电话转接到门店。在线点餐仍然可用。 - **非营业时间**：AI 回答菜单问题，但不接单。 厨房忙不过来需要暂停电话订单时，不要关闭菜单或把门店标记为已关闭。请让 AI 告诉来电者门店正忙，给出预计等待时间（例如 30–40 分钟），建议 10–15 分钟后再打来，提供在线点餐链接，并让来电者自己决定是否继续下单。 ## 配送配置 如果您提供配送： - 设置配送区域（圆形或多边形）和费用 - 使用 Maple Fleet（DSP）或您自己的骑手（BYOF） [进一步了解配送配置 →](https://docs.maple.inc/zh/orders/config/delivery.md) ## 分析与报表 跟踪您的订单表现： - **订单量**：每日、每周、每月趋势 - **平均订单金额**：跟踪客单价 - **热门菜品**：最畅销的菜单菜品 - **订单时间**：高峰时段和规律 - **支付方式**：顾客偏好 - **转化率**：带来订单的来电占比 ## 前提条件 开始之前需要准备的内容，请参见[订单模块前提条件](https://docs.maple.inc/zh/orders/prerequisites.md)。 ## 后续步骤 - [检查前提条件](https://docs.maple.inc/zh/orders/prerequisites.md): 确保您已准备就绪 - [选择 POS 集成](https://docs.maple.inc/zh/orders/pos/overview.md): 选择您的 POS 系统 - [配置支付](https://docs.maple.inc/zh/orders/config/payment-methods.md): 设置支付处理 - [常见问题](https://docs.maple.inc/zh/orders/faq.md): 常见问题解答 ## 需要帮助？ - **各 POS 专属指南**：[按 POS 排查问题](https://docs.maple.inc/zh/troubleshooting/pos-specific.md) - **订单问题**：[订单故障排查](https://docs.maple.inc/zh/troubleshooting/orders.md)