> ## Documentation Index
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# 配送配置

> 为您的餐厅设置配送范围、费用和配送服务商

Maple 支持配送订单，可灵活配置配送范围、费用和骑手管理。您可以使用第三方配送服务商（DSP）网络、您自己的骑手团队（BYOF），或两者结合。

## 配送模式

- **Maple Fleet (DSP)**

  Maple Fleet 将您的餐厅连接到由配送服务商（DSP）组成的网络，包括 DoorDash Drive 和 Uber Direct。Maple 会自动处理骑手分配、跟踪和状态更新。

  **工作方式：**

  - 顾客通过 Maple 下配送订单
  - Maple 向 DSP 网络请求配送报价
  - 分配骑手并派往您的餐厅
  - 顾客通过短信收到实时状态更新
  - 配送价格是动态的，根据距离计算
  - 配送费和小费通过 Maple 处理

  **常见配送范围：**

  - 人口密集的城区：3–7 英里
  - 一般郊区：5–15 英里
  - 骑手较少的郊区和乡村地区：15–20+ 英里

  实际范围取决于下单时附近有多少活跃骑手。

  **适合：** 没有自己的配送骑手的餐厅，或在高峰时段作为补充运力。

- **Bring Your Own Fleet (BYOF)**

  使用您自己的配送骑手。Maple 负责接单，并将配送详情发送给您的团队。

  **工作方式：**

  - 顾客通过 Maple 下配送订单
  - 订单连同配送详情发送到您的 POS 系统
  - 由您的团队负责分配骑手和派单
  - 您自行定义配送范围和费用

  **配置选项：**

  - 为每个配送范围设置配送费
  - 定义配送范围，控制覆盖区域
  - 可选择是否在配送订单中接受小费

  使用 Toast 时，Maple 会采用您在 Toast 中设置的配送费（参见 [Toast](/zh/orders/pos/toast#%E5%9C%A8-toast-web-%E4%B8%AD%E9%9C%80%E8%A6%81%E8%AE%BE%E7%BD%AE%E7%9A%84%E5%86%85%E5%AE%B9)）。

  **适合：** 已有配送人员、希望继续使用自己骑手的餐厅。

## 设置配送

1. ### 启用配送

   在门店设置中打开 **Delivery Settings**，点击 **Enable Deliveries**，然后选择 **Maple’s Fleet** 或 **Bring Your Own Fleet**。请确保在您的 Agent 的 **Orders** 设置中已开启 **Delivery Orders**，这样 AI 才能接收配送订单。

2. ### 配置配送范围

   定义您提供配送的地理区域。您可以创建多边形范围（自定义形状）或圆形范围（基于半径）。

3. ### 设置费用

   为每个范围设置优先级。对于 BYOF，还需为每个范围设置配送费，并选择顾客是否可以给骑手小费。对于 Maple Fleet，配送价格是动态的，根据距离计算。

4. ### 测试配送

   下一笔测试配送订单，以验证范围覆盖、费用计算和订单路由。

## 配送范围

配送范围定义了您的餐厅可以配送的区域。每个范围都有各自的优先级；对于 BYOF，还有各自的配送费。

### 范围类型

| 范围类型    | 说明               | 适合             |
| ------- | ---------------- | -------------- |
| **多边形** | 在地图上自定义绘制的形状     | 精确的覆盖区域、城市边界   |
| **圆形**  | 以您的门店为中心、基于半径的范围 | 简单的设置，各个方向覆盖均匀 |

**多边形范围**可让您在地图上自由绘制边界。当您的配送区域沿街道、公路或其他不规则边界时，请使用这种方式。

**圆形范围**以您门店所在位置为中心，按半径（单位为英里）定义。系统会自动生成边界——您只需设置距离。当您希望各个方向覆盖均匀时，圆形范围很有用。

> [!NOTE]
>
> 两种范围类型在下单时的工作方式相同。当顾客提供配送地址时，Maple 会检查该地址是否位于范围边界内。对于圆形范围，边界是您所设半径的近似值。

### 范围设置

为每个配送范围配置以下内容：

| 设置                       | 说明                                        |
| ------------------------ | ----------------------------------------- |
| **Delivery fee**（配送费）    | BYOF：您为该范围设置的配送价格。Maple Fleet：动态价格，根据距离计算 |
| **Zone name**（范围名称）      | 范围的名称，例如“Downtown Area”                   |
| **Active**（启用）           | 关闭范围后，该范围将不再用于配送                          |
| **Zone priority**（范围优先级） | 范围重叠时，优先级较高的范围优先生效                        |

> [!NOTE]
>
> 对于 BYOF，您可以创建多个费用各不相同的范围。例如，近处区域收取较低的费用，较远的区域收取较高的费用。

## 取餐说明

如果您使用 Maple Fleet (DSP) 网络，可以为骑手提供取餐说明。这些说明会告诉骑手如何以及在哪里到您的餐厅取餐。

进入您门店的配送设置，在文本框中输入取餐说明。示例：

- “Enter through the side door on Oak Street”（从 Oak Street 的侧门进入）
- “Ask for the online order at the front counter”（在前台询问网上订单）
- “Ring the buzzer and say you’re picking up a delivery order”（按门铃，并说明是来取配送订单）

## 配送订单的付款

> [!WARNING]
>
> 配送订单需要预先用银行卡付款；但由您自己的骑手配送时除外——此时顾客可以在送达时付款（需 POS 系统支持到店付款）。Maple Fleet 的配送始终要求预先用银行卡付款。

配送订单的付款通过您配置的支付服务商（Stripe、Gravity 或 Shift4）处理，之后订单才会发送到您的 POS 系统。配送费会自动加入订单总额：BYOF 使用您的范围费用，Maple Fleet 使用按距离计算的价格。

> [!WARNING]
>
> **通过 StreamOrders 对接 Toast 的门店：送达时付款需要在 StreamOrders 中启用现金。** 如果您接受通过 StreamOrders 发送到 Toast 的送达时付款（到店付款）订单，则必须在 StreamOrders 中将**现金**启用为配送可接受的付款方式。否则 Toast 会拒绝该订单（`decision_failed` / “payment method declined”），订单也不会到达后厨。请参阅[StreamOrders: accepted payment methods](https://help.streamorders.com/en/articles/13441016)。

### 配送费结算

配送费如何结算取决于您的支付处理商：

- **Stripe 商户：** Maple 直接收取配送费。
- **非 Stripe 商户：** 配送费会作为一行明细加入订单，由您在结账时收取，随后 Maple 再向您开具账单收回。这是净额为零的代收代付——并非额外收费。

## 配送订单流程

1. ### 顾客下单

   顾客致电或发短信给 Maple 并要求配送。AI 会收集其配送地址。

2. ### 地址验证

   Maple 检查该地址是否在您的配送范围内，并计算配送费。

3. ### 订单确认

   AI 会与顾客确认订单、配送费和预计送达时间。

4. ### 付款处理
   顾客通过银行卡预先付款。配送费已包含在总额中。

5. ### 订单发送到后厨
   订单会提交到您的 POS 系统进行备餐。

6. ### 派单

   对于 Maple Fleet 订单，系统会自动分配并派出骑手。对于 BYOF，由您的团队负责派单。

7. ### 状态更新

   随着配送进展（已分配骑手、已取餐、配送中、已送达），顾客会收到短信更新。

## 故障排查

**顾客的地址无法配送**

顾客的地址可能在您配置的配送范围之外。请在控制台中检查您的范围边界，并在需要时扩大范围。AI 会告知顾客，并提供自取作为替代方案。

**配送费显示不正确**

对于 BYOF，请核对每个配送范围的费用设置。如果范围重叠，则使用优先级较高的范围的费用。 Maple Fleet 的价格根据距离计算。

**Maple Fleet 订单没有被分配骑手**

请确保您的 Maple Fleet 设置已完成，并且已为您所在的地区配置配送区域。在需求高峰期，骑手的可用性可能有限。如果持续无法分配，请联系 Maple 支持。

## 抢先体验

对 Maple Fleet 配送感兴趣吗？我们正在与部分合作伙伴合作。

[**申请 Maple Fleet 使用权限**](mailto:aidan@maple.inc?subject=%5BCOMPANY%20NAME%5D%20-%20Maple%20Delivery%20Early%20Access)

[发送邮件给我们，开始使用 Maple Fleet 配送](mailto:aidan@maple.inc?subject=%5BCOMPANY%20NAME%5D%20-%20Maple%20Delivery%20Early%20Access)

## 后续步骤

- [配置支付](https://docs.maple.inc/zh/orders/config/payment-methods.md): 设置支付处理
- [菜单管理](https://docs.maple.inc/zh/orders/config/menu-management.md): 管理您的菜单
- [Orders 概览](https://docs.maple.inc/zh/orders/overview.md): 返回 Orders 概览
- [正式上线](https://docs.maple.inc/zh/going-live.md): 启用您的 Maple AI